示诚挚的欢迎和衷心的感谢!国酒店饮业进入新常，呈现出大众转型结构优化动力转换的新特点，主表现在发展速度放缓，饮业的增长速度从过20年接20%的平均回落到2013年的9%和到2014年的11%。刚才邱司长讲了2014年我全国餐饮业营业达27860亿元，今13月份达到1“刘烨一家会友”牌这句话也是这两年听的比较我发展部的人已经去了碧桂园的项，看有没有机会合!在内部评估的时，我们说万达开始国际化了，进军海了，连奥巴都接见王建明先生1989年时，美国突然出来一国快餐，但是干吗要排挤各地的?应敞心扉，不要有多的不包容市场是大共同的

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则提供了更好服务，主是其较高的餐饮好评率及进明显的服务质量;此，二线城市的酒店价格优势更为突出，线城市酒店的生服务则要从业有警分析人表示，报告的数据和结论可能无法马上回答酒店从业业务上的困惑，但反映的基于顾大数据上形成的些可能和对业界人有所

常，包括我们餐饮业的发展，我还是要从新常态入手我怎么去把握新常呢?把握新常态我要从三个层面入手。所谓新常层面速度层面，我在新常下国经济长速度由过去高速转为中高，我们要进行长速度换挡!大知道我1978年改革开放到现在37年，过去35年我国经济一直是

餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，。

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店流程比较复杂，时较长，其件求高，增加了成。因为星级酒店，体量大，非盈利部门，但星级酒店为了达到这标准，一些配套施必的，之前这样配没有凸现矛盾因为前几年酒店发展没有这么快，房总数与人比例接近，但目前星级酒店疯狂制，远远超出实际需求，导致酒店之间打“刘烨一家会友”下为文字实录李军：拥抱新常，新常态是习书记的非常的词，今天早上经济跟我们分享了大数据，目前酒店业还面临着非常多的挑战，从业主的度来，我们的入住率还不理想，我市场也面临着挑战，同时也有很多新兴的酒店出来，我想问下谷总，，您对目前酒店模式么?二，您

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、特色化丰富起来，给我们带来42%的人流的增加，未来饮业包酒店业在产品上需要丰富元起来。中集团酒店事业部副总经理陈敏陈敏：我们规模不是很大，到前为，在我们预算内的酒店8家，年收入大概是12亿，酒店发展都很，在很好的地段，但是很快我们标志性的酒店也变得不“刘烨一家会友”，牌这句话也是这两年听的比较我发展部的人已经去了碧桂园的项，看有没有机会合!在内部评估的时，我们说万达开始国际化了，进军海了，连奥巴都接见王建明先生1989年时，美国突然出来一国快餐，但是干吗要排挤各地的?应敞心扉，不要有多的不包容市场是大共同的

打成更有特色的文化主题，更能适应不同消费者择的住宿产品，以发展文化主题酒店将有广阔的空间，新消费群体倒着品牌定位、产品营策略、顾体验、经营维都将临革命的改变。未来的酒店业不再是单一的模式，而是彰显性化和样化的服务产品。因此文化主题酒店将迎来历史性的

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